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商品の説明



地球畑のごぼう
ごぼうの旬は秋冬といわれていますが、
初夏から出回る新ごぼうは柔らかくて香りが良いのが特徴です。
地球畑では、6月から翌年の3月頃にかけて、収穫・出荷を行っています。





ごぼうの風味や栄養は皮の部分に多く含まれます。
そのため皮はむくのではなく、タワシや包丁の背で軽くこそぐ程度にするのがおすすめです。



ごぼうを水にさらすと水が黒くなりますが、
これはごぼうから流出したポリフェノールによるものです。
水にさらさずそのまま調理したほうが栄養分をしっかり摂れますが、
白く仕上げたい場合は、変色を防ぐために酢水にさらしましょう。

地球畑では、旬のごぼうならではの風味を味わって頂きたく、
化学肥料・農薬を使用せず、有機栽培で育てています(転換期間中を含みます)。


きんぴらや煮物、炊き込みご飯、天ぷらなどレシピは多様です。
近年ではごぼう茶も話題になっており、ささがきにしたごぼうを2〜3時間天日干しにし、
フライパンでとろ火で約10分乾煎りしてできるようです。



保存方法
土つきのまま新聞紙につつんで冷蔵庫または冷暗所で保管します。
新ごぼうの場合は風味が落ちやすいので袋などに入れて冷蔵してください。



シリーズ名
有機栽培 ごぼう
ブランド名
地球畑
原産国/製造国
日本
総重量
2
オーガニック認証機関・基準
有機JAS
産地(都道府県)
鹿児島県、宮崎県
自然派志向
オーガニック・有機
不使用添加物
すべて不使用
旬の時期
6月 / 7月 / 8月 / 9月 / 10月 / 11月
内容
有機ごぼう(転換期間中を含む)

5分钟前

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¥3200 ¥2560

(税込) 送料込み

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商品の情報

  • カテゴリー 野菜・きのこ
  • 商品の状態目立った傷や汚れなし
  • 配送料の負担送料込み(出品者負担)
  • 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
  • 発送元の地域東京都
  • 発送までの日数2~3日で発送
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出品者

926643@即購入OK
4
177
本人確認済
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コメント (177)

  • RBG5961
    思ったより大きかったですがソファがわりに大人が体を預けるならこのくらいのサイズが良いと思います。2歳の子どもはすっぽり全身が埋まるくらいで、心地よいらしくとても気に入っています。一般的なビーズクッションはあまりオシャレとは言えないので部屋におきたくないのですが、レザーのカバーはおしゃれでインテリアによく馴染みます。冬場は座った瞬間レザーがひんやりするので寒いです。季節によってカバーを使い分けると良いかもしれません。
    18分钟前
  • Nchaive
    同じシリーズのエコバッグも 使用しています。 シャカシャカした生地がとても好きです。(^-^) 大事にしている布バッグのインナーバッグとして購入しました。 正解でした◎
    25分钟前
  • hikさん
    商品は7箱届きましたが、いずれも非常に重かったです。 二人で運ぶことをお薦めします。一人で運ぶと腰を痛めます。 気をつけましょう。(重すぎて女性一人では運べません) ◼️完成後の感想  しっかりした作りで重量もあり、安っぽさはあまり感じません。  子供は秘密基地を得た様な感じで大喜びです。  値段の割にはいいもので後悔はありません。 ◼️組立時の感想  ①作業人数   全てが重い。重量があり、しっかりしてるのは分かるけど、   組立が大変。基本的には2人作業がベストです。  ②必要な工具   4mmと5mmの六角ビットと電動ドリル又はインパクトは   必要だと思います。   メインは4mm六角ビットで、5mmの六角ビットはベッドの   フレーム締結(パネルとサイドフレーム)でしか使いません。   その他はゴムハンマー、#1と#2の+ドライバー使いました。  ③組立時間   そこそこDIYは好きなので、工具類がある状態ですが、   完成まで合計4時間ぐらい掛かりました。   ブックシェルフは1人で、それ以外は妻と共同作業しました。 ◼️1年近く使用した結果   机の引き出し(レール付の中央の部材)が壊れました。   構造上弱いところなので壊れた場合はアングルなどで補強・   修理するしか無いです。
    44分钟前
  • dorさん
    香りは、まぁまぁ強めですが、味はクドくなく飲みやすいです。送料込みだったのでネコポスかと思ってましたが、ちゃんと宅配で届き、かなりお買い得な様な気がします。アルコールをよく飲むので健康の為に買いました。このお値段なら続けられそうです。 追記。 1週間程飲んでみましたが、歯への着色が気になります。 2ヵ月に1回、歯医者で定期的にホワイトニングしてますが、飲み始めてから歯が茶ばんできました。
    57分钟前
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